Storia
Viaggio.
Dopo la chiusura del birrificio industriale nella cittą Karlovy Vary situata nella Repubblica Ceca dove ho lavorato dal 1975, appena dopo i studi in cittą Praga sul Istituto Chimica e Tecnologia e nel Istituto di Pilsner Urquell nella cittą Pilsen, fino a 1999 come lavoratore specializzao di fermentazione e produzione della birra. Ho imbocato la strada per Italia a lavorare per locale chiamato ZYTHUM.
Storia del birrificio Karlovy Vary (in costruzione)
Apertura ditta individuale.
Nel anno 2004 vienne aperta ditta individuale con mio figlio.
Le nostre colaborazioni pluriennali:
La fabbrica della birra Zythum
Il Giardino Della Birra
La Fabbrica Della Birra Castelletto Ticino
Fabbrica Della Birra Gem's
Fabbrica Della Birra Brauhaus Engel
Fabbrica Della Birra Bagunēa
Fabbrica Della Birra Xier parte del Gruppo Xier
La Fabbrica Della Birra Stelvio Bormio
Birre prodotte.
Nostro ricettario comprende molte birre europee, le loro derivazioni e di diverse gradazioni alcoliche.
Birra Bionda tipo pilsen (Ceca)
Birra Bionda tipo pilsen (Tedesca)
Birra Bionda tipo pilsen (Austriaca)
Birra Weizen (Tedesca)
Birra Blanche (Belgio)
Belgian Pale Ale
Strong Golden Ale
Birra a miele di castagne
India Pale Ale
Birra nera Stout
Birra per la Grappa