Stile: Pilsner
Grado Plato: 12%
Fermentazione: Bassa
Grado alcolico: 5,2%
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
 

Birra tipo pilsner prodotta secondo metodo tradizionale con utilizzo di malto d’orzo tedesco, prodotto in metodo tradizionale, luppolo a pellet proveniente dalla Repubblica Ceca, ceppo di lievito di bassa fermentazione tipico per la produzione birre pilsner e acqua da sorgente di montagna.

Produzione della birra bionda Sofia è priva di utilizzo degli adattivi, coadiuvanti di processo, estratti, chiarificanti, trattamenti d’acqua, utilizzo del metodo dry-hopping.

Disponibile: Fusti polikeg 24 litri

Per informazioni: direzione@boemia.cloud

Locali dove è possibile bere la birra SOFIA:
IL BALLO DEI SAPORI - Via Rutilia, 16 Milano